ООО «Индустрия» предлагает хлебопекарное оборудование: Конвекционная печь с пароувлажнением (жарочный шкаф) для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных, рыбных, овощных и прочих блюд. Характеристики: размер (Д*Ш*В) 850*820*575мм; вес 70кг; производительность 4 противня 600*400мм или 4 гастроемкости 530*325мм; выпечка до 20кг/час; напряжение 220В. По желанию заказчика изготовим 2-х модульную печь (8 противней), состоящую из 2-х отдельных камер с независимым подводом энергоносителей; а также подставки для печи по размерам заказчика. Расстоечный шкаф тепловой электрический. Для расстойки и подготовки к выпеканию изделий из слоеного и дрожжевого теста; а также обработки (размораживанию) замороженных полуфабрикатов. Характеристики: количество противней 8шт. размером 400*600мм; габаритные размеры шкафа (Д*Ш*В) 850*800*880мм, размеры камеры 660*520*680мм; напряжение 220В; масса 50кг. Оборудование в наличии. Цена по запросу.
Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали. Имеет ручной дозатор с уникальной головкой для формирования пончиков. Это позволяет работать почти с любым тестом. В ванне одновременно помещается до 25 пончиков. Производительность составляет 300 пончиков в час. Длина 650мм, ширина 470мм, высота 640мм, масса 14,9кг, объем ванны 22л, объем фритю-ра, 12л, объем доза-тора, 6л, напря-жение 220В, мощ-ность 6кВт.
Гриль прост и удобен в использование и обслуживание. Выполнен из пищевой нержавеющей стали. Имеет систему вентиляции, благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром. Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Вмещает до 6 тушек. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
Длина 963мм, ширина 509мм, высота 416мм, напря-жение 220 В, Мощ-ность 3 кВт, Масса 37,8 кг, время приготов-ления при полной загрузке 60-80 мин. Температура 50 до 230 °C.
Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд. Имеет подсветку. Оснащена холодильным агрегатом Danfoss. Температурный режим достигается в течение нескольких минут. Температура указывается на дисплее внутри камеры. 1150/410/250, мощность, 0,16кВт, напряжение, 220 В, температура хранения, +2 +8 °C,.
