Шкуросъемка Cortex CB 430 предназначена для снятия шкуры с шпика, рыбы, птицы, как в ручном, так и в автоматическом режиме.
Толщина снимаемой шкурки плавно регулируется.
Прижим с резиновыми роликами плавно регулируется по высоте.
Подпружиненная подвеска ножа.
Подпружиненная подвеска прижима.
Очистка подающего барабана автоматическая.
С подающим конвейером.
Ширина среза 430 мм
Производительность 19 метров/мин.
Высота продукта 90 мм
Привод 0,75 кВт
Всегда в наличии на складе в г. Москве!
Цена: 10.230 Евро (г. Москва)
Оборудование Nock давно и прочно закрепило свои позиции на Российском рынке мясоперерабатывающего оборудования, благодаря своей высокой работоспособности, простотой в эксплуатации и обслуживании.
Мешалка лопастная двухвальная. Объем 300 литров. Фаршемес изготовлен полностью из нержавеющей стали. Смеситель фарша имеет две скорости перемешивания и две скорости вращения реверс.
Загрузка 75%
Привод 3,3/4,5 кВт
Всегда в наличии на складе в г. Москва
Цена: 14 720 Euro
Опционально фаршемес можно оснастить:
Вакуумное устройство, подъемное устройство, микропроцессорное управление, дозатор воды, плавная регулировка скорости, устройства охлаждения и взвешивания.
Продукция фирмы Надратовский демонстрирует наилучшее качество по приемлемой цене.
Машина для мойки ящиков туннельного типа. Циркуляция моющего раствора происходит по замкнутому циклу. Ящикомоечная машина оснащена двумя зонами мойки: основная мойка и ополаскивание.
Мойка ящиков производится при помощи высокопроизводительного циркуляционного насоса.
Трехуровневая система фильтрации моющего раствора.
Нагрев воды в зоне основной мойки электрический или паровой (на выбор). Ополаскивание производится водой, подаваемой из сети.
Производительность от 150 до 300 ящиков в час.
Рабочий туннель: 410 х 410 мм
Мощность нагрева 20 кВт
Циркуляционный насос: 4 кВт, 800 литров в минуту.
Давление 2 бара
Привод перемещения ящиков 0,37 кВт
Резервуар 250 литров.
Срок поставки 8 – 10 недель.
Цена Contino 250 eco: 17.100 Евро (г. Москва)
Всегда в наличии на складе имеется машина Contino 250 (в отличии от Contino 250 eco, производительность Contino 250 от 200 до 400 ящиков в час, она оснащена циркуляционным насосом 7,5 кВт и термоизоляцией)
Цена Contino 250: 18.380 Евро (г. Москва)
Щипцы электрические TBG100 с преобразователем частоты.
Встроенный преобразователь частоты обеспечивает оптимальный алгоритм изменения частоты тока оглушения.
Время оглушения не более 10 сек.
Производительность 120 свиней в час
Вес 17 кг
Напряжение оглушения 290 – 330 В, 50 Гц
Частота оглушения от 400 до 50 Гц
Всегда в наличии на складе.
Цена: 3570 Евро (г. Москва)
Оглушение свиней – без переломов!
Прибор автоматически измеряет внутреннее сопротивление животного и подбирает силу напряжения электрического тока, частоту тока и время воздействия им на данное конкретное животное. В связи с чем, практически исключается возникновение переломов костей, появление разрывов мышечных тканей и кровоподтеков, а также не происходит "переоглушение", что позволяет сердечной мышце сокращаться с большой амплитудой, что положительно сказывается на полноте обескровливания. Данные факторы в значительной степени влияют на улучшение качества мяса.
Двухвальный шпарчан скребмашина тип 200, предназначен для очистки свиных туш от щетины. Максимальный вес туш 200 кг. Шпарчана на колесах для легкого перемещения. Нагрев воды в шпарчане электрический. ТЭНы расположены в масляной рубашке. Опционально возможен нагрев при помощи пара.
Выбрасывание туши из шпарчана производится рычагом с ручным приводом.
Исполнение из нержавеющей или оцинкованной стали, с/без щетиносборника.
Время очистки одной туши: 3 – 5 минут
Производительность 12 - 18 туш в час
Мощность нагрева 10 кВт
Внутренний размер шпарчана 1800 мм
Двигатель 2,2 кВт
Объем воды 130 литров
Всегда большой выбор шпарчанов в наличии на складе в г. Москве.
Тип 200, нержавейка, без щетиносборника: 12.840 Евро (в г. Москве)
Тип 200, оцинковка, без щетиносборника: 10.807 Евро (в г. Москве)
Шпарчаны фирмы HAAS – это наилучшее соотношение немецкого качества и стоимости оборудования.
Машина для чистки картофеля циклического типа. Чистка картофеля производится при помощи корунда. С помощью картофелечистки производится бережная очистка с минимальным количеством отходов.
Машина оснащена таймером отключения, плавной регулировкой подачи воды, системой безопасности и автоматической выгрузкой продукта.
Производительность 400 кг/час
Заполнение 15 кг
Мощность 0,55 кВт
Всегда в наличии на складе.
Цена: 6.120 Евро (г. Москва)
Оборудование для чистки овощей при наличии соответствующего рабочего инструмента может использоваться как оборудование для мойки картофеля, чеснокочистка, лукочистка, рыбочистка.
Важнейшим финансовым показателем использования машин Flottwerk является длительный срок службы рабочего инструмента.
Картофелечистка отличается простым управлением, качественной работой и недорогим сервисным обслуживанием.
Шаговые пилы, ленточные пилы, дисковые пилы для распиловки свиных туш и крс на полутуши. Пилы для разделки полутуш. Пилы для вскрытия грудины. Щипцы для отрезания рогов, копыт.
Ленточная пила с электрическим приводом SB 287E 42 V из нержавеющей стали, малошумная и с низким уровнем вибрации. Встроенное водяное охлаждение и автоматическая мойка.
Подпружиненные направляющие. Высокая степень безопасности.
Мощность двигателя 1,5 кВт
Длина ленточного полотна 2904 мм
Расстояние между направляющими 460 мм
Напряжение 42 В
В комплекте: пружинный подвес, трансформатор, защитный шкаф.
Всегда в наличии на складе в г. Москве!
Цена: 8.092 Евро (г. Москва)
EFA – оборудование для профессионалов.
Продаётся Горизонтально упаковочная машина Swift (Италия) в упаковку Флоу-пак (Flow-Pack). Flow-pack («флоу-пак») - это упаковка продукции в трехшовные пакеты. Помимо словосочетания «флоу-пак» такую упаковку называют «плавник» и «брикет». Флоу- пак упаковка используется для огромного множества товарных групп в пищевой и косметической промышленности. Производительность до 100 уп/мин, максимальная ширина рулона 500мм, с фотоэлементом, электрическая мощность 3,3кВт, 2003г.в., отличное состояние.
Продаётся Пастеризационная установка фирмы SCHWARTE (Германия) с сепаратором молокоочистителем (без автоматической выгрузки), производительность 1250л/час, электрический нагрев, 1998г.в., в хорошем состоянии.
Вакуумный шприц для прямого наполнения, порционирования и перекручивания колбас. Фаршевый насос роторно-лопастного типа. Сервопривод. Микропроцессорное управление с сенсорной панелью. Управление клипсатором. Производительность 6200 кг/час Воронка 250 литров Давление 60 бар Цена в г. Москве: 58.550 Евро Также в ассортименте всегда имеются б/у восстановленные колбасные шприцы Frey, handtmann, REX, Risko, Townsend. Предлагаем сосисочную линию от FREY. Мы предлагаем проведение технического обслуживания.
Две емкости по 1куб и одна на 2куба. Принцип работы - промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных растворов, их может быть несколько, для каждого имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура и концентрация растворов, а также различные параметры установки.
Отличное состояние. Машина, предназначенная для измельчения парного, охлажденного или мороженного мяса и мясопродуктов при изготовлении фарша для колбасных и других мясных изделий.
Предназначен для деления теста из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки на куски массой 0,25-1,0кг., с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере. Комплектуется цепным транспортёром для укладки тестовых заготовок в хлебопекарные формы или ленточным транспортёром для приёма тестовых заготовок подового хлеба.
Пельменный аппарат HLT-700, HLT-700XL имеет четыре независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой. С данным пельменным аппаратом нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в пельменный аппарат, загрузите начинку и включите машину. Пельмени, жареные пельмени, вареники, весенние рулончики, пироги с яйцом, яблочной начинкой, самса, лапша или равиоли будут формироваться немедленно.
Оборудование для жарки семечек, орехов от производителя. ОТСУТСТВУЕТ «эффект грязных пальцев». МЫ ГАРАНТИРУЕМ равномерную и одинаковую степень прожарки от дозы к дозе. Автоматическая малогабаритная установка УСЖ – 100, УСЖ - 200 для обжарки сыпучих продуктов. Возможна поставка в составе автоматической линии, укомплектованной транспортерами и упаковочным автоматом Меркурий ОР. Москва, Каширское шоссе, д. 65 ООО «Русская машиностроительная компания»
